Les Macajoux de Nelly Chabi.
En quête de perfection avec les Macajoux de Nelly Chabi.
Nelly Agbêkê Chabi est la fondatrice de la marque Macajou et inventrice du produit qui porte le même nom, ces délicatesses au goût unique…des macarons, à base de noix de cajou du Bénin. “À l’âge de 10 ans, je faisais déjà des commandes de gâteaux. Ma mère n’avait pas de four. Je prenais une marmite chauffante, je mettais du sable au fond et je faisais une cuisson sur un feu au charbon ; Je ne savais pas que l’absence de four était un frein”. Lire la suite dans le magazine K-World p12
